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公司自媒体 | 过了腊八就是年!

发布时间:2018-01-25 14:26:55

   腊八节

  说到腊七腊八,除了冻掉下巴之外,我们还能想到就是,一碗热气腾腾的腊八粥!在这寒冷的天气里,喝上一碗,特别应景儿!

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  腊八粥有讲究

  腊八粥也叫七宝粥、五味粥,古时吃腊八粥是用来祈求平安健康。习俗延续至今,现在的腊八粥也是多种多样。虽说由于地区差异,各地腊八粥的原料不太相同,但主要的豆类、米类、坚果等都是必不可少的。

  除了腊八粥,

  在这一天,人们还喜欢泡制“腊八蒜”!

  腊八蒜的由来

  旧时商号在腊八这天拢账,把这一年的账目盘点出来,算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳,所以就用与“算”字同音的“蒜”,来代替算账的“算”。也因此,腊八蒜虽然好吃,市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手泡腊八蒜,并且也给自家算算账,看看这一年的开支,有多少积余,盘算该花多少钱置办年货等。

  祭祀

  从先秦开始,腊八节就有祭祀祖先、神灵,祈求丰收和吉祥的的习俗。而且,腊八节还是释迦牟尼的成道之日,是佛教徒的节日。所以,在腊八节这天祭神、敬佛、祭祀祖先,有祈求神灵、佛祖、先人庇佑的好兆头。

  吃冰

  腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。

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  如果说过年是一首交响乐,那么腊八就是第一章前奏曲,春节由此拉开了序幕喽!